Charquicán de Cochayuyo

$3.200

 

350 grs. En frasco de vidrio. Pasteurizado


 

Guiso tradicional con cochayuyo, sofrito de cebolla, zanahoria, pimentón rojo y ajo. Su garnitura está hecha con papas y zapallo camote que se cocinan hasta tener consistencia para puré y se complementa con choclo, arvejas y porotos verdes. Este guiso es suavemente condimentado con paprika, comino, orégano, semillas de cilantro, un toque de pimienta cayena y sal de mar.


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